亲手给老爸做道菜(组图)
给老年父亲做的菜
槟榔芋头
主料:芋头、炼乳、白糖、面包
简单制作过程:
1.芋头去皮,切成片,蒸四十分钟,将面包切成粒状备用;
2.蒸熟芋头后,将其打成泥状,加入白糖和炼乳少许,然后做成槟榔形状的芋头团子;
3.芋头团子滚一层淀粉,放入打碎的鸡蛋里一滚,再和上面包粒;
4.成型后在三四成的油温时炸一遍,至金黄色即可。
味道:有芋头的微香甜,有清淡的奶香味。
爱心功效:富含维生素E、C,而且口感酥软,味道清淡,很适合老年人吃。
推荐人:膳春酒楼厨师长唐彬 [1] [2] [3] [4] [5], http://www.100md.com
槟榔芋头
主料:芋头、炼乳、白糖、面包
简单制作过程:
1.芋头去皮,切成片,蒸四十分钟,将面包切成粒状备用;
2.蒸熟芋头后,将其打成泥状,加入白糖和炼乳少许,然后做成槟榔形状的芋头团子;
3.芋头团子滚一层淀粉,放入打碎的鸡蛋里一滚,再和上面包粒;
4.成型后在三四成的油温时炸一遍,至金黄色即可。
味道:有芋头的微香甜,有清淡的奶香味。
爱心功效:富含维生素E、C,而且口感酥软,味道清淡,很适合老年人吃。
推荐人:膳春酒楼厨师长唐彬 [1] [2] [3] [4] [5], http://www.100md.com