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今夏主喝"果+茶"
http://www.100md.com 2005年6月29日 竞报
     功能性饮料攻势不再强劲———

    本报记者报道 昨日的最高气温已达到27摄氏度,暑气已经侵入北京城,由此,饮料也迎来了销售旺季。

    记者走访了各大商场超市饮料专区,并采访了相关业内人士,发现今年最“红”的饮料不再是去年热度骤起的“脉动”、“劲跑”们,源自天然的果汁饮料和茶饮料成为各大厂商盯准的焦点;价格方面,各饮料厂商不约而同将目光指向中高端市场,而一度大打低端消费牌的1元饮品已很鲜见。

     “天然饮品”又火了

    或推果汁或推茶饮,中高端市场成为今年饮料新品的主战场。

    华邦公司市场部经理张爱国告诉记者,华邦将于“五一”前推出野生山楂汁、野生猕猴桃汁两种产品,其750ml装的零售价将达到20元以上,瞄准的并不是大众人群。
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    此前,统一推出“茶里王”,打的旗号即为茶饮料的高端产品。据统一北京市场“茶里王”品牌负责人王丹阳介绍,“茶里王”的目标消费者就是上班一族。有趣的是,北京人喝“茶里王”要比上海、广州便宜,该饮料在华南、华中地区的售价为3-3.5元之间,在华北市场则为2.7元,“主要是根据不同区域不同消费水平来定价的”,王丹阳表示。

    娃哈哈北京分公司市场部经理田峰透露,今年娃哈哈在华北市场主打的是“营养快线”以及龙井茶庄、花草茶等茶饮料。“营养快线”零售价约在4-4.5元,而花草茶售价在3-3.5元。而养生堂推出不久的“农夫汽茶”,单瓶价格在2.5元左右。

    汇源也不甘落后,其新品推广部经理高冠军告诉记者,汇源今年主打产品是1.25升PET包装的100%纯果汁饮料,定位在中高端,定价在10.9-11.4元。

    饮料巨头可口可乐旗下的“美汁源果粒橙”饮料以及“雀巢‘冰极’冰爽茶”等中高端饮品,很快也将在全国推广。
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     “功”势不再

    去年铺天盖地的功能性饮料广告至今仍让人记忆犹新。先是乐百氏的“脉动”推出了“水分+维生素”双补充概念;接着是“他+她-”营养素水,养生堂的“尖叫”,此后,康师傅的“劲跑X”、娃哈哈的“激活”依旧强推“功能”。

    对此,业内人士分析,功能饮料上市之初,针对人体流汗后丢失的矿物质和营养大做文章,又被包装得青春时尚,加之铺天盖地的广告宣传,恰恰迎合了消费者求新猎奇的心理,一时成为最热门的饮料品种。待消费心理趋于稳定之后,“功能”渐退已在意料之中。

    记者了解到,今年,养生堂将农夫汽茶放在了主打地位,农夫果园系列饮品紧随其后,而对于“尖叫”,只是强调举办一些功能型集中推广活动。统一也表示继“茶里王”之后,宣传重头戏将放在1.5升的绿茶、鲜橙汁等大包装上,功能饮料则不在考虑之列。

, http://www.100md.com     华邦公司继推出“跑啊”维生素水之后,也“不会考虑再做功能饮料”。华邦销售部经理殷玉梅表示,功能饮料的销售成本比较高,价格一般高于普通果汁饮料,所取得的市场效果并不理想。

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     碳酸饮料还是“老大”

    中国饮料工业协会副理事长、秘书长赵亚利分析介绍,去年饮料产量份额为:瓶装饮用水41%、碳酸饮料23%、果蔬汁饮料17%、其他19%;而饮料销售收入份额为:碳酸饮料30%、果蔬汁饮料19%、瓶装饮用水10%,其他含乳饮料和植物蛋白饮料为9%、固体饮料为15%、茶饮料及其他饮料为17%。

    去年饮料行业利润为63.40亿元,比上年同期下降1.5%,与产量22.66%的增幅形成巨大反差。在利润增加的品种中,除果蔬汁及果蔬汁饮料利润增幅为107.88%外,含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料的利润增幅较小;茶饮料及其他饮料的利润降幅达34.31%。去年我国饮料市场以饮用水产量为最高,销售额仍是碳酸饮料领先,利润率增幅最高的则是果蔬汁饮料。, 百拇医药(刘晨)