关于饼干中使用矿物油是否属违法行为的批复
关键词：
卫生部司(局)文件
卫法监食发[1998]第29号
江西省卫生厅：
你厅卫厅监字[1998]第382号文收悉，现批复如下：
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996)的规定，白色油(液体石蜡)的使用范围限于面包脱膜、发酵工艺用、软糖和鸡蛋保鲜。在饼干中使用白色油，超出了该标准规定的使用范围。其行为违反了《中华人民共和国食品卫生法》第十一条及《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定，对此，应根据《中华人民共和国食品卫生法》第四十四条的规定予以处罚。
此复。
卫生部卫生法制与监督司
1998年11月24日
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