六月花神别样红
荷花以其纯洁、正直的品格得到各阶层的爱戴,从流传至今的佳句可见一斑：“清水出芙蓉,天然去雕饰”(李白),“惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真”(李商隐), “接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”(杨万里),“冠五华之仙草,超四照之灵木”(鲍昭)，“出污泥而不染,灌清莲而不妖”(周敦颐)等。普通百姓没有文人墨客的才情，就把农历六月二十四定为荷花的生日，尊其为“六月花神”。每到这一天，江苏等地(如苏州)的男女老少纷纷到荷塘赏荷、采荷，成为一种消夏习俗。
荷花还象征忠贞的爱情，相传明代时,南京有个徐公子爱上了一个穷人家的姑娘。此事遭到祖母的强烈反对,要他与丞相的女儿结婚。公子不从，祖母就命人把姑娘的眼睛弄瞎。当花轿把丞相的女儿迎娶进门时,徐公子抱着失明的姑娘投湖自杀。不久,湖里长出了美丽的并蒂莲。后人写诗曰:“花开两姊妹,蒂并一夫妻。芬芳共珍赏,风雨紧相依。”
荷花不仅优美清香,而且浑身皆可入药。荷花、荷叶、荷蒂、荷梗、藕、藕节、莲须、莲子、莲子心、莲房等十部分,药食皆宜，具祛病保健之功。
荷花：味苦、甘、温,有清暑、祛湿、活血、祛风、清热、解毒等功效,可治疗跌打损伤、呕血、天疮等。荷花泡水加入适量白糖,其味清香可口,能清心涤暑,是极好的消暑饮料,而且能镇心益色,驻颜轻身。若阴干研末常服,可使面色红润,容光焕发,为传统的美容护肤佳品。
荷叶：味微苦、平,鲜叶有清暑、解热、利湿、升阳止血的功效,主治中暑、肠炎、眩晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等；干叶有生发元气、助脾开胃的功效,具有降血脂、降胆固醇的作用,对治疗动脉硬化、冠心病有效。
荷蒂(莲叶与莲梗相接的部位，古称荷鼻)：有清暑利尿、安胎止血的作用。对治疗暑热引起的头痛、脱肛、腹泻及孕妇胎动不安有效。
荷梗(荷花叶柄或花柄):味微苦、平,有清热解暑、通气行火、宽中理气、通乳的功效,主治中暑头晕、胸闷、痢疾、乳汁不通、子宫炎症、肠风便血、淋病等。
藕：味甘性寒,生用可清热、凉血、散瘀,熟食能健脾、开胃、益血、生肌、止泻。若治烦渴不止，生藕绞汁一杯，加生蜜适量饮用。
藕节：功在收涩止血，兼能化瘀，对治疗各种出血,如吐血、咳血、鼻衄、尿血、便血、子宫出血等症有效。
莲须(荷花的雄蕊)：味甘、涩,有清心益肾、涩精止血等功效,主治梦中遗精、滑精、白带、呕血、崩漏、泻痢等。
莲子与莲子心：莲子鲜者可生食,是一种老少皆宜的营养食品。莲子肉性味甘、平,有健脾止泻、养心益肾、涩肠等功效,主治遗精、白带、脾虚、腹泻、淋浊、腹痛、崩漏、带下等病。莲子心,味苦,入药有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清、高血压、心悸、失眠等症。
莲房：性温味苦涩,为散瘀止血专药,主治月经过多、赤白带下、产后胎衣不下,临床上多将其炒黑成莲房炭。, 百拇医药(李红珠)
荷花还象征忠贞的爱情，相传明代时,南京有个徐公子爱上了一个穷人家的姑娘。此事遭到祖母的强烈反对,要他与丞相的女儿结婚。公子不从，祖母就命人把姑娘的眼睛弄瞎。当花轿把丞相的女儿迎娶进门时,徐公子抱着失明的姑娘投湖自杀。不久,湖里长出了美丽的并蒂莲。后人写诗曰:“花开两姊妹,蒂并一夫妻。芬芳共珍赏,风雨紧相依。”
荷花不仅优美清香,而且浑身皆可入药。荷花、荷叶、荷蒂、荷梗、藕、藕节、莲须、莲子、莲子心、莲房等十部分,药食皆宜，具祛病保健之功。
荷花：味苦、甘、温,有清暑、祛湿、活血、祛风、清热、解毒等功效,可治疗跌打损伤、呕血、天疮等。荷花泡水加入适量白糖,其味清香可口,能清心涤暑,是极好的消暑饮料,而且能镇心益色,驻颜轻身。若阴干研末常服,可使面色红润,容光焕发,为传统的美容护肤佳品。
荷叶：味微苦、平,鲜叶有清暑、解热、利湿、升阳止血的功效,主治中暑、肠炎、眩晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等；干叶有生发元气、助脾开胃的功效,具有降血脂、降胆固醇的作用,对治疗动脉硬化、冠心病有效。
荷蒂(莲叶与莲梗相接的部位，古称荷鼻)：有清暑利尿、安胎止血的作用。对治疗暑热引起的头痛、脱肛、腹泻及孕妇胎动不安有效。
荷梗(荷花叶柄或花柄):味微苦、平,有清热解暑、通气行火、宽中理气、通乳的功效,主治中暑头晕、胸闷、痢疾、乳汁不通、子宫炎症、肠风便血、淋病等。
藕：味甘性寒,生用可清热、凉血、散瘀,熟食能健脾、开胃、益血、生肌、止泻。若治烦渴不止，生藕绞汁一杯，加生蜜适量饮用。
藕节：功在收涩止血，兼能化瘀，对治疗各种出血,如吐血、咳血、鼻衄、尿血、便血、子宫出血等症有效。
莲须(荷花的雄蕊)：味甘、涩,有清心益肾、涩精止血等功效,主治梦中遗精、滑精、白带、呕血、崩漏、泻痢等。
莲子与莲子心：莲子鲜者可生食,是一种老少皆宜的营养食品。莲子肉性味甘、平,有健脾止泻、养心益肾、涩肠等功效,主治遗精、白带、脾虚、腹泻、淋浊、腹痛、崩漏、带下等病。莲子心,味苦,入药有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清、高血压、心悸、失眠等症。
莲房：性温味苦涩,为散瘀止血专药,主治月经过多、赤白带下、产后胎衣不下,临床上多将其炒黑成莲房炭。, 百拇医药(李红珠)