猪肉和虾同吃损“精”(组图)

http://www.100md.com 2005年10月8日 星辰美食网

     猪肉不可配虾。

    《饮膳正要》：“虾不可与猪肉同食，损精”。

    【评析】虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾(如青虾)，性味甘温，功能补肾壮阳，通乳；海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳，兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火，故二者相配，耗人阴精，元·朱震亨云：“猪肉补气，世俗以为补阴，误矣!唯补阳尔；今之虚损者，不在阳而在阴，以肉补阴是以火济水，盖肉性入胃，便作湿热。”阴虚火旺，忌猪肉与虾配食。, http://www.100md.com

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