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编号:10997902
润肺香蕉百合银耳汤(图)
http://www.100md.com 2005年11月7日 京华时报
     润肺香蕉百合银耳汤

     绿茶沙拉焗西洋梨

    材料:西洋梨3个调味料:起司条150克、沙拉酱150克、绿茶粉1茶匙

    做法:

    1.西洋梨切对半取出硬核,连皮处仅留约1厘米的果肉,其余取出切成小丁。

    2.起司条切碎。绿茶粉加1茶匙水拌开,再加入起司丝及沙拉酱调成糊状。

    3.将梨肉与3大匙绿茶沙拉酱拌匀后盛入果壳内,再将剩余的沙拉酱覆盖于果肉上。

    4.放烤箱以上下火皆300℃烘烤3分半钟即可。

     香蕉百合银耳汤

    材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯

    做法:

    1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

    2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。

    3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

    4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

    注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。, 百拇医药