吃黑芝麻防骨质疏松
受访专家：市一医院中医部主任医师薜沙
在冬天，中老年人可以靠食疗进补来防治骨质疏松。黑芝麻富含蛋白质和维生素，对防骨质疏松有好处。
巧吃方案一：黑芝麻炖鸡。母鸡1只(约750克)，黑芝麻100克，龙眼肉100克。将鸡洗净，剖开鸡肚，去肠杂，将姜汁搽匀鸡肚，将黑芝麻洗净连同龙眼肉塞进鸡肚内，然后放入盅内，倒入水与酒各半，浸过鸡面，隔水清炖3小时食用。
巧吃方案二：红糖芝麻糊。红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。将黑芝麻炒熟后，加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。每日一次冲饮。
来源：武汉晨报, http://www.100md.com(记者金娜 通讯员郑昊)
在冬天，中老年人可以靠食疗进补来防治骨质疏松。黑芝麻富含蛋白质和维生素，对防骨质疏松有好处。
巧吃方案一：黑芝麻炖鸡。母鸡1只(约750克)，黑芝麻100克，龙眼肉100克。将鸡洗净，剖开鸡肚，去肠杂，将姜汁搽匀鸡肚，将黑芝麻洗净连同龙眼肉塞进鸡肚内，然后放入盅内，倒入水与酒各半，浸过鸡面，隔水清炖3小时食用。
巧吃方案二：红糖芝麻糊。红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。将黑芝麻炒熟后，加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。每日一次冲饮。
来源：武汉晨报, http://www.100md.com(记者金娜 通讯员郑昊)