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警惕罐装饮料铝含量高
http://www.100md.com 2006年1月13日 《家庭》
     铝是人体“不需要的微量元素”,它与Alzheimer病(原发退行性痴呆)的因果关系虽尚未被肯定,但已被认为具有潜在危害。

    最近,澳大利亚研究人员调查了52种饮料的铝含量,发现可乐罐装的比瓶装的高出近2倍,而其他饮料罐装的比瓶装的高出几乎5倍。世界卫生组织和欧盟建议,饮用水中的铝浓度最高为7.4微摩尔/升。而在饮料中的铝浓度,可乐瓶装的为8.9微摩尔/升、罐装的为24.4微摩尔/升,其他饮料罐装的为33.4微摩尔/升,都超过了上述标准。

    该次调查的罐头和瓶取自澳大利亚、新西兰和泰国,推测其他国家的情况相类似。

    在罐装饮料中,当数软饮料(指不含酒精的饮料,如汽水、橘子水等)的铝含量最高,啤酒最低。原因是:软饮料比啤酒更具酸性,加上罐头壁的保护性漆层涂得不好,酸性的饮料会慢慢地溶解铝。, http://www.100md.com