http://www.100md.com 2006年2月6日 王 增

     自古以来，米饭为我国人民的主食之一。在日常生活中，米饭通常都是白米用清水煮成，而风味米饭能起到保健食疗的作用。

    【茶叶饭】流行于我国台湾省和日本。取茶叶适量，用开水浸泡1分钟，过滤后去渣，取汁加米煮熟即成。茶叶饭色香味具佳，具有防治心血管病、防癌抗癌、预防胃肠道疾病及减肥美肤等功效 ......