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大麦类食物有益心脏健康
     有关专家认为,多吃大麦类食物对人的健康有好处,特别是对心脏健康有益。美国食品与药品管理局日前裁定,允许大麦和含大麦的产品在其包装上标明该类食物能减少患冠心病的风险。

    专家认为,大麦是一种美味的低钠、低脂的健康食物。大麦对降低人体胆固醇含量具有一定的作用。经常食用大麦及其制品,对以精米面为主要食物的现代人来说,也是十分有益的。此外,大麦还能促进肠的蠕动,有改善消化不良和减轻便秘的功能,尤其适合中老年人食用。(新华)