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低热量可乐也不能多喝
http://www.100md.com 2006年8月7日 《家庭医生报》 2006年第32期(总第1069期 2006.08.07)
     现在,随着人们营养知识水平的提高,大家越来越知道普通可乐的热量比较高。因此,市场上为了顺应减肥一族推出了低热量的可乐。但是,低热量可乐是不是就可以多喝呢?

    低热量可乐实际在配料上与普通可乐无多大区别,只是低热量的可乐用甜味剂如安赛蜜等来替代了普通可乐中的白砂糖。安赛蜜是一种人工合成的新型甜味剂,它的甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍。如果摄入过量,就会对人体构成危害,特别是对代谢排毒能力差的老人和儿童。

    低热量可乐是一种碳酸饮料,它里面的主要成分都是二氧化碳,所以喝起来才会觉得很爽、很刺激。足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。但是碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。另外,大量喝碳酸饮料,其中释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。

    低热量可乐含有磷酸。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。 一旦钙缺失,无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,这对于处在生长过程中的青少年损害非常大。

    无论有糖可乐还是低热量可乐,所含有的咖啡因都很多,是绿茶的三倍。咖啡因有利尿作用,大量的摄入刺激胃酸的分泌,而且大量的咖啡因还会导致失眠,亢奋等。

    可乐中还含有焦糖色,焦糖色不溶解于各种最常见的有机溶剂及脂肪、油品中,对人体的吸收有影响。, 百拇医药(姜立经 上海复旦大学附属中山医院营养科)