煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜； 鱼放在盐水中冰冻可防止发干。

    1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。

    2.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。

    3.牛奶中少放些盐，不易变坏。

    4.盐炒后放入醋内，醋不发霉。

    5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难 ......