西瓜乌鸡靓颜汤
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2006年10月16日
秋天到啦，又是喝汤进补的季节了。对于长期生活在南方的海南人来说，煲汤自然不是难事，很多家庭主妇都有一手自己的绝活呢，下面这道西瓜乌鸡汤就是生活在海口的家庭主妇韩妈妈提供的靓汤菜谱，记录下来与各位爱美爱吃人士一起分享。
材料：新鲜西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉少许。
做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，将鸡块、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
功用：据韩妈妈介绍，这是个很滋润的汤哦，特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的，各种颜色搭配在一起，赏心悦目又营养十足，哈哈，有时间煲汤的女士快试一试吧。, 百拇医药
材料：新鲜西瓜(取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块)，乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉少许。
做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，将鸡块、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
功用：据韩妈妈介绍，这是个很滋润的汤哦，特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的，各种颜色搭配在一起，赏心悦目又营养十足，哈哈，有时间煲汤的女士快试一试吧。, 百拇医药