秋梨治“燥咳”
秋季由于气候干燥，一些中老年人及急、慢性支气管炎等患者极易旧病复发或加重，干咳不止，引起燥咳之症。科学、合理的食梨，不仅对燥咳具有较好的治疗作用，而且还有滋养身体的良好效果，现推荐几款，不妨一试。
★雪梨白藕汁雪梨洗净，去皮、核，白藕去节，等量切碎，绞榨取汁，代茶饮用，次数不限。
★杏仁炖雪梨取杏仁10克，去皮，打碎；雪梨一只去皮，切片，同放碗内，加冰糖20克，开水适量，然后置锅内隔水炖煮1小时即可服用。早、晚各一次。
★川贝炖雪梨取雪梨1只洗净，横断切开，挖去核后纳入川贝末10克，然后将两瓣拼拢，用竹签固定，放碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时即可，吃梨喝汤，每晚一次。
★秋梨蜜膏鸭梨1500克，生姜250克，蜂蜜适量。先将鸭梨、生姜分别切碎，取汁；再将梨汁放于锅中，用文火煮至粘稠如膏，加入一倍量的蜂蜜及姜汁，继续加热至沸后停火。待凉后装瓶备用。每次取1汤匙，以沸水冲化，代茶饮服。一日数次。
★鸭梨粥取鸭梨3个，大米50克。先将鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，除去梨渣后，再加入米粥趁热食用，有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。
作者:山东省东平县人民医院杨冬梅, http://www.100md.com
★雪梨白藕汁雪梨洗净，去皮、核，白藕去节，等量切碎，绞榨取汁，代茶饮用，次数不限。
★杏仁炖雪梨取杏仁10克，去皮，打碎；雪梨一只去皮，切片，同放碗内，加冰糖20克，开水适量，然后置锅内隔水炖煮1小时即可服用。早、晚各一次。
★川贝炖雪梨取雪梨1只洗净，横断切开，挖去核后纳入川贝末10克，然后将两瓣拼拢，用竹签固定，放碗中加冰糖20克，水适量，隔水炖煮1小时即可，吃梨喝汤，每晚一次。
★秋梨蜜膏鸭梨1500克，生姜250克，蜂蜜适量。先将鸭梨、生姜分别切碎，取汁；再将梨汁放于锅中，用文火煮至粘稠如膏，加入一倍量的蜂蜜及姜汁，继续加热至沸后停火。待凉后装瓶备用。每次取1汤匙，以沸水冲化，代茶饮服。一日数次。
★鸭梨粥取鸭梨3个，大米50克。先将鸭梨洗净，加水适量煎煮半小时，除去梨渣后，再加入米粥趁热食用，有润肺、清心、降火之功效，可治肺热咳嗽。
作者:山东省东平县人民医院杨冬梅, http://www.100md.com
参见：首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > 梨