茴香粥
主要原料
小茴香15克，
粳米100克。
制作方法
先煎小茴香取汁、去渣，烧粳米煮成稀粥。或用小茴香5克研成细未，调入粥中椎食。
效用说明
行气止痛，健脾开胃。适宜于
小肠疝气、脘
腹胀满，睾丸肿胀偏坠、胃寒
呕吐、
食欲减退，以及
鞘膜积液、阴囊橡皮肿、嵌闭性小肠疝、慢性
胃炎。胃弱、胃肠下垂、乳汁缺乏等症。
羊头烩
主要原料白羊头1个，
五味佐料适量。
制作方法先将羊头洗净，上屉蒸熟。切细，以五味佐料调汁与羊头肉和烩。
效用说明祛风眩，补虚赢。适宜于虚风内动之
眩晕、形体瘦弱、手足无力等症。
羊肉羹
主要原料羊肉250克，
白萝卜1个(150—200克)，
草果3克 ......