紫苏粥

    主要原料粳米500克，紫苏叶约15克。

    制作方法先以粳米煮稀粥，粥成放入紫苏叶，稍煮即可。

    效用说明适宜于感冒风寒，兼咳嗽、胸闷不适者。

    葱白粥

    主要原料粳米约50克，葱白3寸段。

    制作方法煮粳米做粥，临熟加入葱白。

    效用说明解表散寒。凡因风寒侵表而引起的恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗体痛等症者，热食得汗则愈。

    干葛粥

    主要原料粳米60克，干葛30克。

    制作方法先以水1500克煮干葛取汁去渣，用汁煮米做粥。

    效用说明退热解肌，透疹止泻。凡因外感伤风及肌胰出现发热重、口渴、无汗、兼见大便溏泻，或儿童麻疹之初期，皆可辅食此粥。

    生姜粥

    主要原料粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。

    制作方法用砂锅煮米做粥 ......