长期饮食过咸可致肾脏病
食盐是人们生活中不可缺少的营养物质，但食之过量就会对人体造成伤害。专家告诫，长期高盐饮食可能导致肾脏疾病。
第三军医大学重庆新桥医院收治的一名患者就因长期高盐饮食而导致了慢性肾衰。这名45岁的患者介绍说，他家里的饮食口味偏重，特别是他近年来从事重体力劳动后，炒菜时吃盐更重，一家三口平均一周要吃近500g食盐。后来，他因腰部疼痛到医院检查，被诊断为慢性肾衰。
调查显示，我国许多地区每人每天吃盐约16g，大大超过了世界卫生组织推荐的6g的“安全线”。
据记者了解，长期高盐饮食可导致肾脏疾病以及心脑血管疾病、糖尿病、高血压等。大约80%的肾脏病患者，也是高血压患者。而这种肾脏病合并高血压患者，80%是容量依赖型高血压，即其体内钠离子浓度过高。这是因为钠离子可以留住水，医学上叫“水钠潴留”。因此，临床治疗要求，肾脏病患者都应是低盐饮食。
专家建议，应酬饭局多或者口味较重的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。此外，可每周吃一顿无盐餐，这样有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而逐渐将口味调淡。不过，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，否则同样会破坏体内的钠离子平衡，也对身体不利。, 百拇医药(刘卫宏)
第三军医大学重庆新桥医院收治的一名患者就因长期高盐饮食而导致了慢性肾衰。这名45岁的患者介绍说，他家里的饮食口味偏重，特别是他近年来从事重体力劳动后，炒菜时吃盐更重，一家三口平均一周要吃近500g食盐。后来，他因腰部疼痛到医院检查，被诊断为慢性肾衰。
调查显示，我国许多地区每人每天吃盐约16g，大大超过了世界卫生组织推荐的6g的“安全线”。
据记者了解，长期高盐饮食可导致肾脏疾病以及心脑血管疾病、糖尿病、高血压等。大约80%的肾脏病患者，也是高血压患者。而这种肾脏病合并高血压患者，80%是容量依赖型高血压，即其体内钠离子浓度过高。这是因为钠离子可以留住水，医学上叫“水钠潴留”。因此，临床治疗要求，肾脏病患者都应是低盐饮食。
专家建议，应酬饭局多或者口味较重的人，应多吃水果和蔬菜，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。此外，可每周吃一顿无盐餐，这样有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而逐渐将口味调淡。不过，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，否则同样会破坏体内的钠离子平衡，也对身体不利。, 百拇医药(刘卫宏)