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     油鸭肉为鸟纲动物油鸭(水葫芦。王八鸭子)podi-cepsruficokkispoggei的肉。小?是一种体形较小的水禽，其体长约 251-262 毫米，体重约 196-204 克。分布遍及全国。栖息于水草丛生的河坝、池塘、水库中。善潜水，两翅短，不能久飞。

    油鸭肉有补中益气。收敛止痢之功效。主治痔疮、脱肛、遗尿等病症。

    酱油鸭

    一、原料：

    1.主料：油鸭 5 只 ......