40.螳螂
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《中国食物营养保健大全》
螳螂为节肢动物门动物大刀螂 Paratenoderasinen-sisSaussure、小刀螂 StatikkamacukataThunb.等秋季产卵前的全虫。秋季螳螂含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、多种维生素和矿物质。
螳螂性味甘咸、温。用来治惊病、咽喉肿痛、痔疮等。螳螂的卵鞘药材名"桑螵峭"，性味甘咸、平。具有补肾、固精的功效。用于治遗精、白浊、小便频数、遗尿、赤白带下、利水便水道等症。
油炸螳螂
一、原料：
1.主料：活螳螂 150 克。
2.调料：盐水、花生油。
二、制法：
1.将活螳螂放在透空气的容器内停 2 天，使其排完粪便，内脏洗净，放锅内，加盐水文火煮至僵直，捞出沥水。2.油锅烧至五成热，投螳螂炸至金黄色捞出装盘即成。按：油炸螳螂可为人体提供丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、矿物质等营养成分。《医林纂要》载"补心，缓肝，去风热，定惊疯。"民间用来治惊病、咽喉肿痛等病。, 百拇医药
螳螂性味甘咸、温。用来治惊病、咽喉肿痛、痔疮等。螳螂的卵鞘药材名"桑螵峭"，性味甘咸、平。具有补肾、固精的功效。用于治遗精、白浊、小便频数、遗尿、赤白带下、利水便水道等症。
油炸螳螂
一、原料：
1.主料：活螳螂 150 克。
2.调料：盐水、花生油。
二、制法：
1.将活螳螂放在透空气的容器内停 2 天，使其排完粪便，内脏洗净，放锅内，加盐水文火煮至僵直，捞出沥水。2.油锅烧至五成热，投螳螂炸至金黄色捞出装盘即成。按：油炸螳螂可为人体提供丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、矿物质等营养成分。《医林纂要》载"补心，缓肝，去风热，定惊疯。"民间用来治惊病、咽喉肿痛等病。, 百拇医药