治病妙用西红柿
因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔，可用西红柿养阴生津。
其方法是：西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。
因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症，可用西红柿清胃健脾。
其方法是：苦瓜100克，开水焯后切片，用少许素油将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片与苦瓜同炒，加盐、味精和蒜末，翻炒后起锅食用。
因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血可用西红柿凉血止血。
其方法是：鲜藕100克切片，水发黑木耳50克，用沙锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，加入盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤食用。
需注意的是，不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒。西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。 (读者 马凤喜), http://www.100md.com
其方法是：西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。
因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症，可用西红柿清胃健脾。
其方法是：苦瓜100克，开水焯后切片，用少许素油将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片与苦瓜同炒，加盐、味精和蒜末，翻炒后起锅食用。
因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血可用西红柿凉血止血。
其方法是：鲜藕100克切片，水发黑木耳50克，用沙锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，加入盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤食用。
需注意的是，不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒。西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。 (读者 马凤喜), http://www.100md.com