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编号:10237922
猕猴桃果汁降血脂作用的动物试验
http://www.100md.com 《川北医学院学报》 1999年第3期
     作者:何素琴 曹兴亚

    单位:南充市中心医院 南充 637000

    关键词:猕猴桃果汁;血脂

    川北医学院学报990312 摘 要 本文通过猕猴桃果汁对高脂诱致动物血脂升高的降脂作用的观察,提示猕猴桃对高胆固醇血症小鼠,可明显降低血清总胆固醇含量,升高血清高密度脂蛋白胆固醇含量。

    文章编号:1005-3697(1999)03-0020-02 中图分类号:R931.6 文献标识码:A

    中华猕猴桃(Actinidia chinesis planch)是我国特产的一种野果。有许多品种。近年对其资源作了调查,对果汁中的抗坏血酸含量进行了测定。实验证明所含抗坏血酸被人体利用情况与晶体抗坏血酸相同,抗坏血酸及其代谢生成物抗坏血酸酯有减低血和肝中脂质的作用。猕猴桃果汁还能阻断有致癌性的亚硝基化合物的形成。为此我们与四川中药研究所药理室心血管药研究组协作,进行了猕猴桃果汁降血脂作用的动物试验。
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    1 材料与方法

    猕猴桃果汁系猕猴桃果实压榨出来的原汁,实验时以ml/kg计。

    动物:大鼠为wister远交系,小鼠为昆明远交系。由四川省中药研究所动物室提供。

    1.1 对大鼠脂质含量的影响 用体重140~180g雄性大鼠40只编号1—40号,随机分为4组,即正常对照组(1、5、9、13、17、21、25、29、33、37号),高脂对照组(2、6、10、14、18、22、26、30、34、38),猕猴桃汁10ml/kg(3、7、11、15、19、23、27、31、35、39号),20ml/kg(4、8、12、16、20、24、28、32、36、40号),治疗组。每只动物单笼饲养,饲料按体重给予。正常对照组给普通饲料,其余3组均在普通饲料中加入胆固醇、胆酸、甲基硫氧嘧啶,猪油(2∶0.1∶0.01∶5)组成高脂饲料。在喂高脂饲料的同时,给药组每日灌胃给药1次,正常对照组和高脂对照组给同体积蒸馏水,连续30 d,各组动物食欲无显著差别,取血测定血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG),高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-TC)。取肝脏制备脂质提取液。结果见表1。
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    表1 猕猴桃果汁对大鼠血清肝脏脂质含量的影响(±) 组 别

    剂量

    (ml/kg)

    血清脂质(mg%)

    肝脏脂质(mg/g)

    TC

    TG

    HDL-CH

    TC

    TG
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    正常对照

    30.9±7.1

    36.9±0.3

    33.1±2.9

    3.0±0.2

    5.6±0.31

    高脂对照

    144.3±19.9

    36.8±0.2

    24.3±1.2

    13.6±0.1

    56.0±0.42
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    猕猴桃汁

    10

    143.2±22.9

    21.8±0.3

    34.4±2.1*

    13.2±0.9

    56.4±0.70

    猕猴桃汁

    20

    131.7±19.4

    27.8±0.4

    27.1±2.8
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    12.7±0.1

    47.1±0.60

    注:与高脂对照组比较*p<0.001,动物数均为10只。

    1.2 对高脂血症小鼠血脂含量的影响 用体重25g的小鼠30只编号为1—30号,将高脂症模型小鼠随机分为猕猴桃汁(20ml/kg)组,维生素C(300ng/kg)组和对照(等量蒸馏水)组,每日1次,连续20 d灌服。眼眶取血测定血清TC、HDL-CH含量。

    2 结 果

    通过以上实验结果提示猕猴桃果汁对血清TC、TG升高及肝脏脂质升高无预防作用,但可使HDL-C含量恢复正常,比高脂对照组升高41.1%(p<0.01)。猕猴桃果汁能显著降低高脂血症小鼠TC含量、与治疗前和对照组比较有显著差异(p<0.05)。
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    3 讨 论

    临床报导猕猴桃果汁能降低胆固醇。甘油三酯和β脂蛋白、能降低血脂和使血红蛋白上升、用于防治高脂 蛋白血症、动脉粥样硬化,心血管疾病……等。笔者通过对动物实验的观察初步结果表明猕猴桃果汁确具有降低血脂的良好作用、升高高密度脂蛋白胆固醇含量。由此可以推测猕猴桃可以降低低密度脂蛋白(LDL)或极低密度脂蛋白(VLDL)含量。LDL是所有脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。已证明粥样硬化斑块中的胆固醇来自循环中的LDL。正常的VLDL不具致动脉粥样硬化的作用,但在高脂血症的病人的VLDL代谢功能不正常,病人的VLDL有致粥样化作用。而HDL被认为是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白,抗冠心病的保护因子,流行病学调查表明,人群中HDL胆固醇含量<35mg/dl者,冠心病的发病率为>65mg/dl者的8倍。因此猕猴桃果汁对高脂蛋白血症,动脉粥样硬化、心血管疾病的防治具有重要价值,应进一步从动物试验进行周密的、深入的、细致的研究并进行临床观察。

    (收稿日期:1999-07-06), 百拇医药


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