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佛手与“菜佛手”的鉴别
http://www.100md.com 《中国药师》2000年第2期
     作者:毕鉴英 肖华荣{k, http://www.100md.com

    单位:山东省荣成市药检所 264300{k, http://www.100md.com

    关键词:佛手;菜佛手;鉴别▲{k, http://www.100md.com

    中国药师000239{k, http://www.100md.com

    最近我们在药品监督检查中多次发现一种佛手的伪品—“菜佛手”。它来源于葫芦科植物佛手瓜Sechium edule(Jacq.)的干燥果实。它只是一种蔬菜, 没有什么药用价值。而正品佛手来源于芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sacrodactylis Swingle的干燥果实, 具有疏肝理气、和胃止痛的作用。两者均为干燥的纵切薄片, 外观上很相似, 现从两者主要的性状及显微、理化特征鉴别如下, 见表1。{k, http://www.100md.com

    表 1 佛手与“菜佛手”鉴别比较 鉴别项目{k, http://www.100md.com

    佛 手{k, http://www.100md.com

    “菜 佛 手”{k, http://www.100md.com

    性状{k, http://www.100md.com

    表皮黄绿色或橙黄色,密布凹陷的油点。切片展开后顶端常有3~5个手指状裂瓣。气香,味微甜,后苦。{k, http://www.100md.com

    表皮黄绿色或淡黄色,光滑有稀疏的短线状凹纹,薄片展开后顶端常呈波浪状。无香气,味甜。{k, http://www.100md.com

    显微{k, http://www.100md.com

    草酸钙结晶较小,呈片状、菱状及不规则多面体形。无淀粉粒。{k, http://www.100md.com

    多见大型草酸钙结晶,呈块状及不规则多面体形。淀粉粒甚多。{k, http://www.100md.com

    理化{k, http://www.100md.com

    滴加碘试液无反应。{k, http://www.100md.com

    于切片或粉末上滴加碘试液1滴马上呈兰色反应。{k, http://www.100md.com

    收稿日期:1999-07-26{k, http://www.100md.com

    修稿日期:1999-10-08(毕鉴英 肖华荣)