柑
【本源】芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。
【别名】柑子、金实、木奴、新会柑、瑞金奴。
【有效成分】每100克柑子中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，水分克，灰分克，钾199毫克，钙56毫克，磷15毫克，铁毫克，钠毫克，镁毫克，胡萝卜素毫克，维生素B1 毫克，维生素B2 毫克，尼克酸毫克，维生素C34毫克，另含大量葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸等。
【性味功用】性凉，味甘、酸，具有生津止渴、和胃润燥、利尿醒酒的功效，并有强化末梢血管、抗炎、抗过敏、降血压、降血脂等作用，适用于胸热烦满、口中干渴、酒毒烦热、食少气逆、小便不利等症。
【宜忌】肥胖、高血压者宜多食。
不宜空腹时生食；脾胃虚寒、大便溏泄及咳嗽痰多者慎食。
【养疗便方】
1、 治传染性肝炎：取佛手柑30克，以沸水冲泡代茶饮。
2、 止咳化痰，醒酒：取鲜柑子1个，生姜2片，冰糖适量。将柑子洗净，带皮切块，然后与生姜、冰糖一起放进炖盅内，加入适量清水，盖住，用文火隔水炖约30分钟，即可食用。
3、 治咽喉疼痛：取柑皮适量，洗净后下砂锅中，加适量清水煎煮15分钟，代茶频饮。, 百拇医药
【别名】柑子、金实、木奴、新会柑、瑞金奴。
【有效成分】每100克柑子中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，水分克，灰分克，钾199毫克，钙56毫克，磷15毫克，铁毫克，钠毫克，镁毫克，胡萝卜素毫克，维生素B1 毫克，维生素B2 毫克，尼克酸毫克，维生素C34毫克，另含大量葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸等。
【性味功用】性凉，味甘、酸，具有生津止渴、和胃润燥、利尿醒酒的功效，并有强化末梢血管、抗炎、抗过敏、降血压、降血脂等作用，适用于胸热烦满、口中干渴、酒毒烦热、食少气逆、小便不利等症。
【宜忌】肥胖、高血压者宜多食。
不宜空腹时生食；脾胃虚寒、大便溏泄及咳嗽痰多者慎食。
【养疗便方】
1、 治传染性肝炎：取佛手柑30克，以沸水冲泡代茶饮。
2、 止咳化痰，醒酒：取鲜柑子1个，生姜2片，冰糖适量。将柑子洗净，带皮切块，然后与生姜、冰糖一起放进炖盅内，加入适量清水，盖住，用文火隔水炖约30分钟，即可食用。
3、 治咽喉疼痛：取柑皮适量，洗净后下砂锅中，加适量清水煎煮15分钟，代茶频饮。, 百拇医药
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