甘蔗
【本源】禾科植物甘蔗的茎秆。
【别名】干蔗、竿蔗、薯蔗、乌蔗、竹蔗、糖梗、接肠草。
【有效成分】每100克甘蔗汁中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物16克，粗纤维克，灰分克，钾95毫克，钙14毫克，磷14毫克，铁毫克，锌1毫克，钠3毫克，镁4毫克，锰毫克，铜4毫克，硒3微克，胡萝卜素毫克，维生素A2微克，维生素B1 毫克，维生素毫克，尼克酸毫克，维生素C2毫克；热能268千焦。另含多种氨基酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和多糖等。
【性味功用】性寒，味甘，具有助脾和中、宽胸下气、止渴除烦、清痰镇咳、止噎止呕、利尿解酒的功效，并有抗肿瘤、抗病毒、抗高血脂等作用，适用于心胸烦热、口干舌燥、呕哕反胃、小便不利、大便秘结、妊娠恶阻、伤酒等症。
【宜忌】低血糖及热症患者宜多食。
糖尿病、脾胃虚寒及便溏者忌食；发霉、变酸、酒味、发黄及生虫的甘蔗不可食，以免中毒。
【养疗便方】
1、 治高血压，尿血衄血：取甘蔗500克，白茅根150克。先将甘蔗洗净切片，白茅根洗净，然后一起下砂锅中，加清水1000毫升煎煮30分钟，取汁代茶饮。
2、 治妊娠恶阻：取甘蔗500克，洗净后榨汁，加生姜汁少许，频频缓饮。
3、 治肺燥咳嗽，咽干痰稠：取甘蔗汁50毫升，梨汁50毫升，将两者混匀饮用。每日2次。, http://www.100md.com
【别名】干蔗、竿蔗、薯蔗、乌蔗、竹蔗、糖梗、接肠草。
【有效成分】每100克甘蔗汁中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物16克，粗纤维克，灰分克，钾95毫克，钙14毫克，磷14毫克，铁毫克，锌1毫克，钠3毫克，镁4毫克，锰毫克，铜4毫克，硒3微克，胡萝卜素毫克，维生素A2微克，维生素B1 毫克，维生素毫克，尼克酸毫克，维生素C2毫克；热能268千焦。另含多种氨基酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和多糖等。
【性味功用】性寒，味甘，具有助脾和中、宽胸下气、止渴除烦、清痰镇咳、止噎止呕、利尿解酒的功效，并有抗肿瘤、抗病毒、抗高血脂等作用，适用于心胸烦热、口干舌燥、呕哕反胃、小便不利、大便秘结、妊娠恶阻、伤酒等症。
【宜忌】低血糖及热症患者宜多食。
糖尿病、脾胃虚寒及便溏者忌食；发霉、变酸、酒味、发黄及生虫的甘蔗不可食，以免中毒。
【养疗便方】
1、 治高血压，尿血衄血：取甘蔗500克，白茅根150克。先将甘蔗洗净切片，白茅根洗净，然后一起下砂锅中，加清水1000毫升煎煮30分钟，取汁代茶饮。
2、 治妊娠恶阻：取甘蔗500克，洗净后榨汁，加生姜汁少许，频频缓饮。
3、 治肺燥咳嗽，咽干痰稠：取甘蔗汁50毫升，梨汁50毫升，将两者混匀饮用。每日2次。, http://www.100md.com
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