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咖啡与身材 等
http://www.100md.com 2006年1月15日 《大众医学》 2006年第2期
     菜场的“毒袋”

    挎个篮子上菜场,好像是上个世纪的事儿。是啊,现在到菜场买菜,塑料袋一拎了事。可这小小的塑料袋,还真是留心的人不多。这红的蓝的塑料袋,是多次利用的废弃塑料制品,这种再生塑料袋和“赤膊”食品亲密接触,对我们的健康可就不利了。虽然废弃塑料袋在再生过程中经过高温加热,会杀死绝大多数细菌,但废弃塑料中的增塑剂、稳定剂、甲醛等会形成有害物质,与食品“贴身”接触后,吃进去就会造成慢性中毒。因此,上菜场还是自己备袋比较好。

    咖啡与身材

    西风东渐,咖啡已成为人们爱喝的饮品,温馨休闲的咖啡馆更成为时尚男女的第二客厅。但是,你知道吗,不同的咖啡对身材的影响可是不同的哦!咖啡并非人们认为的是一种减肥饮品,因为各款咖啡的脂肪和糖含量不同,有的咖啡肥胖指数还相当高呢!咖啡的肥胖指数也有排行榜:加入巧克力的摩卡咖啡和鲜乳含量高的康宝蓝口味一流,但“加油”指数也是最高的;漂浮绵密细软奶泡的马琪雅朵也是一款“加油”咖啡;卡布奇偌咖啡加入的是蒸汽发泡的牛奶,“油”稍微少一些;而用摩卡壶冲泡成的意大利咖啡,不加糖和奶,是“油水”最少的咖啡,减肥妹妹最爱。

    淡斑食品:洋葱和茄子

    随着年龄的增长,老年人的手、臂、面颊等部位常会出现老年斑,医学上称之为“脂褐质色素”。这种色素是细胞酸氧化后的产物,不仅聚集在皮肤的细胞膜上,还会侵犯体内各个脏器,对人体健康不利。洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物,使色素减退,肌肤洁净,延迟皮肤老化。而茄子味甘、性凉,含有丰富的维生素A、B、C、D以及蛋白质和钙,能使血管变得柔软,同时还能散瘀血,对淡斑也有一定作用。, 百拇医药(晓 敏等)