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食品小家电“四大天王”比拼赛
http://www.100md.com 2016年4月15日 《大众医学》2016年第8期
     搅拌机处理食物虽然有点“粗糙”、口感欠佳,但它适用范围广,蔬果鱼禽都可以使用,性价比较高。

    普通榨汁机在果蔬打浆的过程中可能发生褐变,滤网太细或直接压榨时果汁得率太低,滤网太粗则口感不佳,所以利用率通常较低。

    赛事提醒

    原汁机投来的“糖衣炮弹”

    原汁机价格不菲,却只能处理果蔬,而且会损失食物中绝大部分膳食纤维,食材浪费量较大。日常生活中,我们并不喜欢蔬菜汁的味道,却喜爱果蔬汁 ......
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