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胡萝卜素不是胡萝卜的“专利”
http://www.100md.com 2020年1月1日 《大众医学》 20201
    

    “明星”营养素——胡萝卜素

    很多人吃胡萝卜,是因为它富含胡萝卜素。1831年,德国化学家从胡萝卜汁中首次分离出橙色脂溶性结晶物质;1919年,瑞士化学家发现在小肠黏膜和肝脏内 ......

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