动物药僵蚕高温麸炒的科学合理性(3)
参照《香港中药材标准》第6册对黄曲霉素检测的相关规定(回收率为50%~120%) 和出口商品中农药、兽药残留量及生物毒素检验方法标准编写的基本规范 (SN/T0011995),规定当添加质量浓度小于 1 μg·kg-1时,回收率范围应为50%~120%;当质量浓度水平为1~10 μg·kg-1时,回收率范围应为60%~120%。可见回收率试验结果良好。3.3.7样品测定 依2.4项下方法制备供试品溶液,对样品进行黄曲霉毒素含量测定。生僵蚕中AFG1,AFB1,AFG2,AFB2的质量分数分别为(0.382±0.002),(0.207±0.086),(0.223±0.025),(0.073±4讨论
僵蚕经高温麸炒之后,蛋白质质量分数由(47.065±0.249)mg·g-1降为(29.756±1.961) mg·g-1。研究表明,蛋白质在高温炮制过程中,其吸收的能量超过了分子间作用力 ......
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