多指标综合优选黄芪药材硫磺熏蒸替代技术研究(3)
由以上性状特征描述可以看出，硫熏组的颜色最美观，与市面上常见的黄芪药材的外观也最接近，但鉴于硫熏的危害性，此种颜色、质地、气味是需要尽量避免的。微波组的颜色虽然与传统的晒干组较为接近，但表皮“起泡”现象严重，这是因为药材含水量过高时，采用微波干燥时，大量的水分在短时间同时气化导致，这给后续饮片的切制带来了困难，也不可取。而不论是单用红外干燥，还是联用红外，均会导致药材颜色过深，同时有焦香气，提示药材在一定程度上已经被烤焦，这是由于红外的能量较高，短时间使药材升到较高的温度，因此相关的方法生产出的药材，需要在后续实验密切关注。
3.2黄芪药材不同替代加工技术有效成分含量测定
1.1组黄芪样品分别按2.2，2.3，2.4项下方法制备供试品溶液，并按相应含量测定方法进行测定，分别得出黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷以及黄芪多糖含量。测定结果见表2。
从上表可见，虽然用各种方法生产的黄芪药材的黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量均符合药典规定，但各方法对其中有效成分含量的影响还是比较大的。对于黄芪甲苷热风80 ℃烘干或方法中采用红外的方法均会导致含量大幅度下降，推测可能与高温导致黄芪甲苷分解有关，而采用微波处理，黄芪甲苷的含量则明显高于其他组，推测微波干燥
起
到了杀酶保苷的作用。毛蕊异黄酮葡萄糖苷和多糖含量的变化也可以看出与温度的相关性 ......
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3.2黄芪药材不同替代加工技术有效成分含量测定
1.1组黄芪样品分别按2.2，2.3，2.4项下方法制备供试品溶液，并按相应含量测定方法进行测定，分别得出黄芪甲苷、毛蕊异黄酮葡萄糖苷以及黄芪多糖含量。测定结果见表2。
从上表可见，虽然用各种方法生产的黄芪药材的黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷含量均符合药典规定，但各方法对其中有效成分含量的影响还是比较大的。对于黄芪甲苷热风80 ℃烘干或方法中采用红外的方法均会导致含量大幅度下降，推测可能与高温导致黄芪甲苷分解有关，而采用微波处理，黄芪甲苷的含量则明显高于其他组，推测微波干燥
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到了杀酶保苷的作用。毛蕊异黄酮葡萄糖苷和多糖含量的变化也可以看出与温度的相关性 ......
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