http://www.100md.com 2006年6月1日 本刊编辑部

     食用油与人们的生活密切相关，与老百姓的身体健康密切相关。研究表明，油脂类型选择不当和油脂摄入量不当，造成了现在以肥胖为基础的慢性疾病的不断增多，带来了诸多健康隐患。

    4月26日，“食用油营养与健康专题研讨会”在北京召开。这次研讨会，由昭光大众健康研究所主办，东海粮油工业(张家港)有限公司滋采营销中心、《药物与人》杂志社协办，好乐士健康顾问有限责任公司承办 ......