QS，即“质量安全”的英文缩写。国家自去年开始实施食品质量安全市场准入制度。按该制度生产的食品，最终进入市场时要具有蓝色间白的“QS”标记。

    食品质量安全市场准入制度包括三项具体内容：首先，对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》；其次，对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售；其三，对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志———“QS”。

    获此质量安全市场准入资格的食品生产加工企业 ......