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老人养生多喝粥
http://www.100md.com 2006年8月1日 《中老年保健》 2006年第8期
    食粥养生由来久,

    神仙皇帝也嗜粥,

    慢煮锅中米和水,

    五谷杂粮求长寿。

    粥是中国人最熟悉的食物,喝粥的传统源远流长.上至皇帝崇尚喝粥,道光皇帝还有“谷粟为粥合豆煮”赞美粥的诗句;下至百姓讨饭者以施舍的“粥棚”乞粥活命。可见举国上下,无处不粥。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路,饥饿难耐,有幸在山沟里遇到农家,喝上香喷喷的玉米粥,龙颜大悦,以后就把玉米粥引进了御膳房。现在喝粥早已不是单单为了果腹,除了养生外,简直在中国形成了“粥文化” ......

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