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非常沟通(3)
http://www.100md.com 2006年11月2日 《健与美》 2006年第5期
     在塑造理想身型的征途中,饮食是极为关键的环节.你必须留意入口的每—样东西,考虑它的效用、营养、能否促进肌肉的生长……什么食物是最适合健身的食物?《Men'sFmess》向40位最具权威的营养学家提出了同一个问题:若想最大程度地获得健身效果,每位健身者食谱中最重要的10种食物是什么?然后将专家们提到的食物按出现次数多少进行了排列,得到了最适合健身的20种食物,同时还列出了每种食物的热量及每周最佳摄入量。它们是:火鸡肉,1份3盎司含热量72千卡,每周可食用3份;橄榄油,每汤匙含热量119千卡,每日可食用2汤匙;奎奴亚藜(一种谷物),每丰杯含热量318千卡,每周可食用2~3份;黑豆,每杯含热量227千卡,每周可饮用2份;绿茶,每杯含热量2千卡,每天可饮用1~3杯;蛋类,每个鸡蛋含热量74千卡,每周可食用3-7个;牛奶,每杯含热量118千卡,每天可饮用3份;水,不含热量,每日可饮用8杯,每杯8盎司;甜薯,—个中等大小的甜薯含热量100千卡,每周可食用1份;大豆,每杯含热量300千卡,每周可食用2份牛肉,每份3盎司含热量163千卡,每周可食用3~4份;全麦面包,每两片含热量140千卡,每周可食用6片;杏仁,每半盎司含热量82千卡,每周可食用3份;酸奶,每杯含热量154千卡,每天可饮用3份;菠菜,每杯含热量7千卡,每周可食用2-3份;椰菜,每杯含热量32千卡,每周可食用2—3杯;番茄,每杯含热量83千卡,每周可食用4份;燕麦,每半杯含热量148千卡,每周可食用3-4份;蓝莓,每半杯含热量41千卡,每周可食用1—2杯;鲑鱼,每3盎司含热量121千卡,每周可食用3-4份。
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    《健身处方》FmTNESS RX漂亮妈妈妮科尔·莫菲

    虽然已经37岁,生过5个孩子,却依然拥有魔鬼般的身材,成为贝弗利山庄的传奇与风景,她就是好莱坞著名喜剧演员艾迪·墨菲的妻子妮科尔·莫菲。封面故事《妮科尔的传奇生活》满足了读者的好奇心。模特出身的妮科尔22岁就当了母亲,此后又接二连三地添男加女,但天生丽质的她根本没有担心过体形的恢复。生了第二个孩子后,她才在医生的建议下,开始游泳,健步走,生下第三个孩子后依然如此.直到31岁怀上第四个孩子之后,她才开始了有计划的正规健身,并聘请了第一个专业健身教练.如今的妮科尔是不折不扣的奢侈健身一族,她一人就聘请3位专业健身教练,分别负责网球。游泳和体重训练,这令她的健身充满乐趣。每天上午把孩子们送到学校后,她都会进行1小时的专业健身。对了,妮科尔保持迷人容颜与身材还有一个秘密,“我爱笑,开怀大笑时带动着整个腹部抖动,仿佛在做腹部健身。”

    《男性健康》Men’s Health能站着就别坐着
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    千万别把自己和办公桌老拴在一起。最近澳大利亚研究者在一项针对1579人的研究中发现,每日坐着工作时间超过6个小时的工人可能超重或者肥胖的百分比高达68%,远远高于坐着工作时间短的人。当科学家们针对性别对这些数据进行分析时,发现男性坐着工作时间的长短与身体体积的相关指数超过了25,而女性却远没有这么高。可能的原因是:女性平均每日坐着工作的时间比男性少20分钟。为了确定坐着的时间,可以用一只秒表记录下你坐着工作的总时间数,取3天的平均值,然后有意识地在这个平均值上努力减少20分钟,比如在处理办公事务需要与同事沟通时,不要通过电话.也不要通过e-mail,还可以在午饭休息时间出门走走。总之,为了您的健康与美观,能站着就尽量别坐着。

    《形体》SHAPE玛丽莎·米勒的健美秘笈

    这已经是玛丽莎·米勒第四次登上《SHAPE》的封面了,25岁的她与读者分享了她的美体秘笈。“每天冲浪令我保持着美好的身材。”玛丽莎说,“其中,划桨有益于心脏,向上提拉有益于双臂,冲浪过程中的平衡力对双腿肌肉更是很棒的锻炼。因此,这项运动称得上是全面的健身套餐。冲浪还有助于减轻压力,当我状态不佳时,就去寻求水的帮助,走出水中时,感觉就像换了个人。一即使在旅行中我也遵守良好的饮食习惯。”旅行时,她通常会随身带一个金枪鱼三明治。菠菜沙拉或者是果汁,“上飞机前,我会在食品市场买好要吃的东西。在家里我经常自己做饭。做健身计划时,别忘了雨天的备份。”雨天因故不能下海,玛丽莎会坚持在家骑健身自行车,“这让我的整个身体全部动起来,感觉非常好。”

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