洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功效。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有显著降血压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能克制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防治动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力，增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌症的发生率。

    洋葱可预防骨质疏松症。想要让自己骨骼结实、预防骨质疏松症的人，最好是经常吃洋葱。国外最新研究报告指出 ......