据《现代快报》报道，江苏省有百岁老寿星5491人，最长寿的两位，今年都116岁了，身子骨都十分硬朗。

    在百岁老人的所有长寿“密码”中，饮食是最受关注的一项内容，如果没有长寿基因，通过调整饮食，还是能逆袭的。剖析江苏百岁老人的饮食习惯，可以为我们寻找长寿之道提供许多有意义的线索。

    九成老寿星喜欢豆制品

    江苏的百岁老人主食是杂粮、米和面粉，近8成的百岁老人每天主食能吃250克～350克。至于水果，天天吃的百岁老人还不到1/4，有时吃的占近一半，还有近1/4则很少吃，这表明水果对长寿的影响并不大 ......