那是一种天籁之声，曲曲在回荡，那是诤言，还是原声带……

    我们自己送给自己的最好礼物是什么？是吃素。因为吃素使我们身体和心灵的沉重感减轻，愈来愈活得轻松自在。

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    从人类最早有记载的历史中，我们可看出素食被视为人类的天然饮食，早期的希腊、埃及、希伯来神话中都描述着人类原本是食果类的。许多伟大的智者及圣贤都坚决提倡素食并身体力行，如柏拉图、苏格拉底、老子等。

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    爱因斯坦说：“我认为素食者所产生性情上的改变和净化，对人类都有好的利益，所以素食对人类是吉祥的。”

    许多著名的作家、艺术家、哲学家、科学家与名人都是素食者或者是素食的力荐者，比如莎士比亚、伏尔泰、牛顿、达·芬奇、达尔文、泰戈尔、托尔斯泰、甘地等 ......