冬天吃南瓜美味又健康
现代生活中,吃南瓜成为都市人的一种时尚。的确,冬天是吃南瓜的好时节。理由一:应景
源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节,这项在当时称作Samhain的庆典意味着收成的结束与冬季的来临。在这一天,小朋友们会装扮成女巫或者精灵,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼,嘴里还会大喊着:“不给糖就捣蛋!”
理由二:改善冬燥症状
冬天气候干燥,许多人都会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,应增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善冬燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑垂体荷尔蒙的分泌正常。
理由三:治病
多吃南瓜子也可用于儿童驱蛔虫和绦虫 ......
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