每当夜幕降临，白天车水马龙的闹市区就开始烟雾缭绕，原来是一个个的烧烤摊点又开始营业了。吃着羊肉串等烧烤食品，呼吸着各种气味混杂的污浊空气，人们早已经习以为常了。但烧烤食物带给我们的是什么呢？

    1.经常食用烧烤食物，易诱发胃癌、肠癌，还可导致白血病和肺癌等其他疾病。在烟熏烘烤过程中，木炭燃烧会产生致癌物。蛋肉类在烧烤煎炸过程中，会产生苯并芘、丙烯酰胺等许多生物活性分解产物 ......