板栗俗称毛栗子，享有“干果之王”的美誉，是我国的特产。《诗经》中就有“树之榛粟”之句，在陕西半坡村新石器遗址的出土文物中发现了栗子的化石，说明我国食栗的历史可以追溯到5000年前。栗子营养丰富，有明显的强身保健功效，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

    中医认为，板粟性甘温，无毒，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、消肿等功效，孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之”，“生食之，甚治腰脚不遂”，板栗常用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、腿脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿瘤、筋骨疼痛等，旧时人们又称它为“山中药”。

    在民间 ......