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编号:12753945
玉兰花开吐芬芳(1)
http://www.100md.com 2016年3月1日 食品与健康2016年第3期
     关于玉兰花,有一个美丽的民间传说。故事讲的是,很久以前在张家界的一处深山里住着三个姐妹,大姐叫红玉兰,二姐叫白玉兰,三姐叫黄玉兰。一天她们下山游玩时发现村子里冷水秋烟,一片死寂。三姐妹十分惊异,向村子里的人问讯后方才得知,是秦始皇赶山填海,杀死了龙虾公主。从此,龙王爷就跟张家界成了仇家,锁了盐库,不让当地人吃盐,导致疾病横行,死了好多人。

    三姐妹十分同情他们,于是决定帮大家讨盐。然而这又何尝容易?在遭到龙王多次拒绝后,三姐妹只得从看守盐仓的蟹将军入手,用自己酿制的花香迷倒了蟹将军,趁机将盐仓凿穿,把所有的盐都浸入海水中。村子里的人得救了,三姐妹却被龙王变作花树。后来人们为了纪念她们,就将那种花树称作“玉兰花”,而她们酿造的花香也变成了玉兰花的香味。

    “试比群芳真皎洁,冰心一片晓风开”,这是诗人眼里的玉兰花。玉兰,又名白玉兰、应春花、望春花,属木兰科,落叶小乔木,栽培历史悠久,早在唐代已有种植,还有一些种类是漂洋过海来到我国落户的,其中最著名的就是洋玉兰,也叫广玉兰或荷花玉兰。玉兰花为我国特有的名贵园林花木之一,原产于长江流域,现在庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。

    玉兰花是上海市花,它开花早,在上海的气候下,3月中繁花盛开,6~7月果实成熟。玉兰花开放时朵朵向上 ......
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