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编号:12832707
茉莉芬芳满枝芽(2)
http://www.100md.com 2016年5月1日 《食品与健康》2016年第5期
     用

    茉莉花、叶味辛,性凉,有清热解毒之功效。据明代顾元庆《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书记载,茉莉花可窨茶,茉莉花茶不仅仍有茶的功效,且花香也具有良好的药理作用,有益人体健康。此花茶香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美;药理上具有使平滑肌收缩、降低血压、长发、润燥、生津、香肌等功能。

    茉莉花茶 用纸或稀布将花包起置于茶叶内,窨制好后取出花将茶焙干。“凡桂花、茉莉花、片脑。香物类,惟用轻绡或薄纸苴纳茶中,香自襄化。润则纸藉炼火上,焙燥而收。不宜散和于内 ......
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