豇豆，在我们老家湖北省宜昌被称作“缸豆”。目前市场上卖的豇豆通常为细长形，主要是吃嫩豆角。过去在农村，我们吃的豇豆比现在的豇豆要粗。现在的细豇豆，长的两尺多，我们那时候吃的豇豆，一般不超过一尺长，鼓鼓囊囊，胖乎乎的。红豇豆有中指那么粗 ......