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教你科学饮用啤酒
http://www.100md.com 2004年8月1日 《家庭·育儿》 2004年第8期
     啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品。啤酒中没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂,是上等的液体食品,适量饮用有益健康。

    啤酒的神奇功效

    啤酒素有“液体面包”的美称,具体讲,啤酒具有七个方面的功效:

    一是卫生。啤酒由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下生产,是绝对可靠的纯天然食品。

    二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%)以上,喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,清凉爽心头,其感觉美不胜收。

    三是提神。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛,剌激神经。

    四是助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,提高消化吸收能力。

    五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。

    六是减肥。在各种减肥方法中,啤酒能收到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇,对抑制体形的过快增长非常有效。

    七是防病。美国加州医疗中心的试验表明,适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的几率,而且可防止患高血压和其它疾病。

    挑选适合你的啤酒

    如今的啤酒家族十分兴旺 ......

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