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野菜并非人人所宜
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     回归自然、钟爱野菜,现代人爱野菜就像老鼠爱大米。爱它的原因是因为野菜不仅能丰富餐桌,它还是防病治病的良药。例如荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒功效,民间有“荠莱当灵丹”的说法;马兰菜清热解毒,止血利尿,对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效;苜蓿是止血、定喘的良药;马齿苋消炎、清凉、解毒,有预防痢疾的作用,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症,食之常获良效;苜菜、蒲公英有清热解毒作用。

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