2006夏天的方便面大学生的创意

http://www.100md.com 2006年12月1日 《食品与生活》 2006年第12期

     今年6月至9月，在以中国食品科学技术学会和世界拉面协会中国分会为主办单位的组织下，上海水产大学和北京工商大学、天津科技大学、河南工业大学、华南农业大学、福州大学六所高校一起作为参加单位，共同启动了“夏天的方便面”创意大赛活动。

    在活动中，上海水产大学的学校领导高度重视对于学生创新意识的培养，学生们则以扎实的专业知识为基础，充分发挥想象力，开发出了多款在炎炎夏日吃的营养又清凉之方便面。选送的作品获得了专业人士的肯定，并引起相关行业企业的关注。水大的食品学院历来重视理论研究和实际应用的有效结合，十分加强与企业的合作。除了“夏天的方便面”之外，还成功举办了“大山合创意之星”、“丹尼斯克创新大赛”等高质量的比赛活动。

    学校提供的平台使得学子们积极投身于食品创新开发中，开拓了学生食品开发的思维，提升大学生的自主创新能力，为青年学生的成才就业和职业素质养成提供全新的锻炼机会。同时也是企业发现学子优良综合素质的窗口。校企双方以此作为契机，加强彼此的联系之外，又为今后开展科研合作奠定坚实的基础，相信一定会对推进中国食品行业的发展起到积极作用。, 百拇医药(艾 美)

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