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“痞”在上海(2)
http://www.100md.com 2009年6月1日 《食品与生活》 2009年第6期
     讲来讲去就不入调了,竟然把上海的饭店都带进来了,饭店是你们插兄可以涉足的吗?讲讲而已,过干瘾是不花钱的。新雅粤菜馆是开在南京路上的,中百一店斜对面,名菜是清炒虾仁、蚝油牛肉和咕肉,在座的大都只是听过没吃过。往西三个街口是绿杨吃淮扬菜,蜜汁火方、肴肉、煮干丝最有名了,鲜是鲜的,油水不够。要油水足点的去梅龙镇,本帮菜,红烧狮子头、走油蹄、粉蒸肉。静安寺庙里做水陆道场可以吃素斋,鸡啊肉啊鱼啊全部用面筋做出来的,可见和尚也知道鱼肉是好吃的,只是神佛管着罢了,一不留神说不定也要偷吃的。红房子是开在陕西南路上的,吃西菜,西菜侬懂吗?外国人吃的物事。罗宋汤洋葱猪排葡国鸡小羊肉红焖牛尾奶油比目鱼。淮海中路襄阳路口的天鹅阁是吃法国大菜的,外滩的德大西菜馆是吃德国菜的,还有凯司令的奶油蛋糕水果派,淮海西路牛奶棚的掼奶油。吃过吗?这个侬就不要问了,至少在门口菜单看过不下十几次,背都背得下来了,只是听说外国人吃饭规矩麻烦无比 ......
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