冬季来临,正是荸荠上市时节,这几天的楼下,便有一个小伙子,操着陌生的口音叫卖着,一辆装满荸荠的单车倚在洒满阳光的墙根下。

    小时候,在故乡小城的街巷里,常有一些卖荸荠的小贩,提一竹篮,用悠长的声音吆喝着。每当这个时候,母亲便会闻声提一竹箩迎了出去,买半箩回来。荸荠属水生植物,刚买来的时候带些泥巴,母亲就把它们放在水盆里浸泡一会儿,用毛刷挨个刷去上面的泥巴,冲洗干净,然后放入小铁锅里慢慢煮熟。

    荸荠一般有两种吃法,一种是洗净了生吃,另一种是煮熟了切成片做汤。少时的我调皮,每当煮了荸荠,在家里舍不得吃,却要拿到小伙伴们中间,在她们羡慕的眼光中,一点儿一点儿慢慢地吃 ......