虽然纯大豆油中的必需脂肪酸比例较好，虽然每种单纯的食用油都有自身的营养特点，但是，单一的纯油的营养成分总是不那么完美。因此，各国的营养专家都强调，时常更换食用油的品种，可以均衡摄取各种不饱和脂肪酸及其他营养成分，调和油应运而生。

    目前市场上的调和油种类非常多，成为主流的食用油之一。有的调和油所用原料油只有三四种，有的则高达八九种。虽然各个品牌调和油对原料油的种类标注比较详细，但每种原油的具体含量和配比，大多数在标签上没有明示。现有的检测手段还无法检测出调和油中各种原料油的含量，生产企业为了降低成本，会在调和油中使用较多比例的低成本原料油。消费者可以看配料的原料油顺序，标签上是按原料油用量的多少顺序排列的。

    基于此，杨主任和他的研究团队发明了一种“平衡组合油”，礼盒内4种独立包装的食用油一目了然，包括低芥酸菜籽油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油 ......