在品尝自制的杏仁果酱曲奇时，口感令我想起澳门“钜记”和“咀香园”的杏仁饼。下次是否也做一次类似这样的杏仁饼？这样不用每次去澳门当地买了。

    于是在一个夏天的周末，户外阳光格外灿烂耀眼，花坛上开着红黄交融的郁金香、白色马蹄莲、蓝色风信子和粉色玛格丽特，我在厨房里准备做喜福杏仁饼。

    材料：色拉油75毫升 ......