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反季蔬果安全吃(2)
http://www.100md.com 2012年12月1日 《人人健康》 2012年第23期
     本刊支招:与反季节蔬菜水果和平共处

    1.首选应季蔬果。现在大部分蔬菜一年四季都可以在菜市场买到,有的人为了尝鲜,经常购买反季节或抢季节的蔬菜,待到应季蔬菜大量上市时都吃腻了。其实这种吃法是不科学的。

    在有可能的情况下,应优先选择应季的农产品,不要追求那些不合时宜的反季节蔬菜和水果,不妨等到它们出产的季节再吃。

    2.防农药一洗二浸三烫四炒。由于反季节蔬果要预防蔬菜水果农药残留中毒,要注意做好一洗、二浸、三烫、四炒四步措施 ......
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